La viscosité d'application décrit la résistance à l'écoulement d'une peinture ou d'un vernis lors de sa mise en œuvre. En pratique, elle se mesure à l'aide de coupes d'écoulement (p. ex. DIN 4 mm) en secondes. Une viscosité trop élevée rend l'application difficile et laisse des traces de pinceau ou de rouleau, tandis qu'une viscosité trop faible provoque des coulures. La température, la teneur en solvant ou en eau et la charge pigmentaire influencent la viscosité. Pour la projection, des viscosités de traitement spécifiques s'appliquent selon le matériel utilisé. En diluant avec le diluant recommandé, la viscosité peut être adaptée à l'outil et à la température ambiante.